冈本豆腐 | 一家豆腐店人气那么高?

这家从明治时期就开始经营的百年豆腐店,被现任经营者改造的宛如一个小型文博馆,餐馆连着一个小小的杂货店,售卖的是朴实又洋气的农具系列。再前面则是一个杂货店+咖啡馆,有一位专门手刻的老匠人,捡来了自然掉落的树枝,做成了钥匙扣,很特别的一点是,可以现场写好文字让他刻到树枝上,做成独一无二的定制版。

豆腐料理,顾名思义就全是豆制品。

豆腐、豆花、豆皮、豆浆……甚至连豆渣都能做成一道料理,这家豆腐店,所有的菜式都与豆腐有关。日式的庭院,吃着凉凉的豆腐,扑面而来就是一股日剧气息。

Info
岡本とうふ店
地址:熊本県阿蘇郡小国町西里2241-6 
0967-46-3762
人均1000日元
http://www.okamoto-toufu.com/

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